Sabe aqueles dias em que você recebe uma visita no meio da tarde e não tem nada em casa para servir? Pior, a visita, pra ser gentil, ainda traz um bolo…ou seja, não dá para você fazer outro bolo né?? Minha dica: faz esse pão super simples e rápido. Garanto que vai ser sucesso… antes de colocar o papo em dia o pão caseiro já está prontinho!!!
Ah, para quem tem alergia a leite e a ovo e para os veganos esse pão é perfeito…
Ele é uma alternativa prática, barata, ideal para quem tem restrições alimentares e pra quem decidiu tirar produtos de origem animal de sua alimentação!

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 20 g de fermento biológico seco
  • 70 g de açúcar
  • 80 ml de óleo de girassol
  • 10 g de sal
  • Cerca de 600 ml de água em temperatura ambiente

 


Modo de preparo

  • Misture a farinha com o fermento e o açúcar, abra uma cova no centro e adicione aí o óleo e o sal.
  • Aos poucos, enquanto mistura, vá acrescentando a água e amasse até desgrudar das mãos.
  • Sove por uns 10 minutos, cubra com um pano e deixe crescer por 10 minutos.
  • Aperte para retirar o ar e modele um ou mais pães no formato de sua preferência.
  • Disponha em assadeira e deixe crescer por mais uns 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
  • Asse em forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  • Obs.: Rende 3 pães de fôrma (com mais ou menos 580 g cada um) ou 1,3 kg de bisnaguinhas.